Aceto Balsamico

di Modena IGP

kontrolliert biologisch
250 ml

Unser biozentrale Aceto Balsamico di Modena IGP ist ein nach traditioneller Rezeptur hergestellter Balsam-Essig. Die Abkürzung IGP steht für „Indicazione geografica protetta“ – die italienische Bezeichnung für geschützte geografische Angaben. Unser feiner Balsam-Essig wird aus erlesenen Trauben gewonnen. Die traditionelle Herstellung verleiht seine tief-dunkelbraune Farbe und seinen unverkennbaren, süß säuerlichen Geschmack. Ideal für die frische, mediterrane Küche – zum Beispiel zum Verfeinern von Salaten oder der klassischen Tomate-Mozzarella-Variation.

Die Vorteile von unserem Aceto Balsamico di Modena IGP auf einen Blick:

  • vollmundig aromatisch
  • traditionelle Herstellung
  • aus erlesenen Trauben
  • sehr gut recycelbare Verpackung (Glas)

Weinessig*, konzentrierter und gekochter Traubenmost*.

*aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft

  • Sulfite
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Energie
449 kJ/105 kcal
Fett
<0,5 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren
<0,1 g
Kohlenhydrate
21 g
davon:
- Zucker
20 g
Eiweiß
0,7 g
Salz
0,08 g

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