Grünkern

Dinkel

hoher Ballaststoffgehalt
500 g

Unser biozentrale Grünkern Dinkel überzeugt mit seinem würzig-rauchigen Geschmack und einem hohen Ballaststoffgehalt. Grünkern ist das halb reif geerntete und unmittelbar darauf über Buchenholz gedarrte Korn des Dinkels. Verwende unseren Grünkern als Beilage zu deinem Lieblingsgericht, als Basis für Salat-Kreationen oder als Zutat für deftige Eintöpfe und Suppen.

Die Vorteile von unserem Grünkern Dinkel auf einen Blick:

  • hoher Ballaststoffgehalt
  • aus dem Urgetreide Dinkel
  • von Natur aus vegan
  • mit praktischem Wiederverschlussetikett
  • sehr gut recycelbare Verpackung (Folie)

GRÜNKERN* (DINKELWEIZEN*).

*aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft

  • Gluten

Kann Spuren enthalten von:

  • Erdnüsse
  • Soja
  • Milch
  • Schalenfrüchte
  • Sesam
  • Lupine
  • Sellerie
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
1.442 kJ/341 kcal
Fett
2,7 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
63 g
davon:
- Zucker
1,7 g
Ballaststoffe
8,8 g
Eiweiß
12 g
Salz
0,07 g

Den Grünkern in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben (pro 100 g Grünkern ca. 300 ml Wasser) und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Hitze reduzieren und weitere ca. 20 Minuten quellen lassen.

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