Hirse

geschält

Proteinquelle**
500 g

Unsere biozentrale Hirse ist mit ihren gold-gelben, kleinen Körnern eine natürliche Proteinquelle. Sie ist geschält und kann vielfältig eingesetzt werden – als Basis in einem köstlichen Porridge zum Frühstück oder auch herzhaft, z. B.: als Einlage in Suppen, für Bratlinge oder “Hirsottos” (Risotto mit Hirse). Auch als Beilage ist Hirse ideal, denn sie ist locker und hat einen feinen Biss.

Die Vorteile von unserer Hirse auf einen Blick:

  • Proteinquelle
  • eine der ältesten Nutzpflanzen
  • von Natur aus vegan
  • mit praktischem Wiederverschlussetikett
  • sehr gut recycelbare Verpackung (Folie)

Hirse*, geschält.

*aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft

Kann Spuren enthalten von:

  • Gluten
  • Erdnüsse
  • Soja
  • Milch
  • Schalenfrüchte
  • Sellerie
  • Sesam
  • Lupine
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
1.525 kJ/360 kcal
Fett
3,9 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
69 g
davon:
- Zucker
1,5 g
Ballaststoffe
3,8 g
Eiweiß
11 g
Salz
<0,01 g

Die Hirse in reichlich Wasser (pro Tasse Hirse ca. 2 Tassen Wasser) ca. 10 Minuten kochen. Anschließend ca. 10 Minuten quellen lassen.

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