Backmischung

Saatenbrot Chia- & Leinsamen

Proteinquelle
500 g

Mit unserer biozentrale Backmischung Saatenbrot Chia- & Leinsamen bäckst du frisches, kernig saftiges Brot ab jetzt schnell und einfach selbst. Dazu benötigst du ausschließlich Wasser und formst dir anschließend den Brotlaib nach Belieben.

Ohne Mehl, Backpulver und Hefe, dafür mit Vollkorn-Haferflocken, Saaten und Kernen, punktet unser Saatenbrot als ballaststoffreiche Proteinquelle. Probiere auch unsere Backmischung für Saatenbrot Hanf- & Leinsamen.

Unser Tipp: Unser Saatenbrot eignet sich perfekt für die tägliche Brotzeit mit unseren herzhaften und süßen biozentrale Aufstrichen sowie als Beilage zu Suppen oder Salaten.

Die Vorteile unserer Backmischung Saatenbrot Chia- & Leinsamen auf einen Blick:

  • Backmischung für kernig saftiges Saatenbrot
  • von Natur aus vegan
  • schnelle und einfache Zubereitung
  • ballaststoffreiche Proteinquelle
  • Zubereitung ausschließlich mit Wasser, ohne Kuchenform und Brotbackautomat
  • sehr gut recycelbare Verpackung

57 % Vollkorn-HAFERflocken*, 12 % Sonnenblumenkerne*, 10 % Chiasamen* schwarz (Salvia hispanica), 5 % SESAM*, 4 % Goldleinsamen*, 4 % Leinsamen*, 4 % Kürbiskerne*, Flohsamenschalen*, Meersalz.

*aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft

  • Gluten
  • Sesam

Kann Spuren enthalten von: 

  • Erdnüsse
  • Soja
  • Milch
  • Schalenfrüchte
  • Sellerie
  • Senf
  • Lupinen
100 g Trockenmischung
Energie
1799 kJ/431 kcal
Fett
20 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren
2,6 g
Kohlenhydrate
38 g
davon:
- Zucker
0,9 g
Ballaststoffe
15 g
Eiweiß
17 g
Salz
1,59 g

Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Packungsinhalt mit 400 ml kaltem Wasser mischen und 5 Minuten ziehen lassen. Die Masse druchkneten und mit feuchten Händen zu einem ovalen Brotlaib formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und auf mittlerer Schiene 70 Minuten backen. Das fertige Brot auskühlen lassen und in einem luftdurchlässigen Behältnis oder einer Papiertüte aufbewahren.

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