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karamellisierte Röstkartoffeln

Ein Klassiker mit Pfiff! Probiert unser Rezept für karamellisierte Röstkartoffeln und bringt Abwechslung auf euren Beilagenteller.

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Arbeitszeit

20 Minuten

Anlass

Beilagen

karamellisierte Röstkartoffeln

Zutaten für Portionen:

Zutaten

400 g Kartoffeln
2 EL biozentrale Rapsöl
4 EL biozentrale Ahornsirup
2 EL biozentrale Sonnenblumenkerne
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln mit Schale für 5 Minuten kochen, dann abgießen und anschließend in einer Pfanne bei hoher Hitze mit Rapsöl anbraten.
Den Ahornsirup und die Sonnenblumenkerne dazu geben und mit geschlossenem Deckel 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze weiter braten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken – fertig!

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